ȭ ÿ¡ Ļ
100 ô ȭδ ǰ ̴. Ա⺸ٴ Դ ȶ ʿ ô, ȭ ִ ߰ ǰϰ ִ ÿ¡ ̿ ˾ƺҴ. ȭ Ȱҡ Ⱑ Ǹ ڿ Դ ͵ . ȭ ޱ ̴. ȭ ̰ ü ڿ ̴. ü ȭϴµ Ľ ״ ؼ ȴ. ̰ ù ° . ȭ ϴ Ű ۿ ȣ ư ȴ. ° ü ȭ ġ ŰŰ ϴ. ġŰ ƴ϶ ϴ ܱ ϰ ߺ ִ. ° ϵȴ. , ̳ ȯ ȴ. ٸ ȭ ϱ? ȭ ϴ ū ٷ ջ ִ. Į(free radical)̶ θ ȰҴ 츮 ӿ ִ ſ ȭй ǰ ջŲ. ϰ Ǹ鼭 ȭ ϴ ̴. ȰҴ ȣ ü Ұ ȯǴ ȴ. 츮 ȭǴ , ̷, ߱ݼ , Ʈ ܺ ε Ѵ. ȭ ϱ ؼ ȰҸ ϴ ̴. ٸ ȰҸ Ϻϰ ϴ Ұϴ. ȭ ȿ ִ ǰ ȰҸ ϰ ùٸ Ȱ ȰҰ Ǵ ִ. ¿ ȭ ӵ ִٴ . ǰ Ե, 緮 Ȱ ϸ ǰϰ ȸ ִٴ ̴. ܹ 밡 ߿ Ծ Ͱ ؾ ϴ . Ҹ ȭ Ű ؼ ܹ ؾ Ѵ. ȭ ٰ ϱ ؼ. ٷ Ҵ ü ü Ȱ ҽŰ, ̴ ʴ緮 Ϸ ̾. źȭ, ܹ, 濡 40:40:20 ϴ. ܹ . ܹ ߿ ܹ ٴ ϴ 찡 . ǰйڻ 츮 ʿ ƹ̳ Ϻϰ , , ް ܹ 70% , ƹ̳ , κ, , Ĺܹ 30% ϴ ١ Ѵ. ܹ ȿ Ϸ ü Ǵ 20~25g ̹Ƿ Դ . ް, ߰, ܹ ǰ ϴ ٶϰ, Դ 信 ܹ ǰ Դ ͵ ̴. ǰ 丮 Ű 3 ö ǰҽġ ð ȭ ʿ ü ȭ Ͼ 20~30ó . нƮǪ ϸ ӿ ĿǸ ø ٷ ̻ ȣ ̴. Ȳ ϴ ǰϰ ڽ ´ Ծ Ѵ. ȭ Ա Ʊ ϸ Ÿ ؾ Ѵ. ܹ , Ÿ, ̳ ȹ赵 ߿ϰ, ü غϴ ð ̴ ʿϴ. 鼭 ϱ 丮 ͵ ߿ϴ١ Ѵ. ħ 丮 ϵ 5 Ҹ ֵ ؿ. , 㴫 縦 Ÿ ðų پ ÷ ϰ äҸ ߰ 䱸Ʈ Ա . źȭ ۷ ȭ Ǵ . ɵ ϰ Դ ̰ ì Խϴ. Ư Ǫ , ϶ ؿ. ÿ¡ Ͽ ȭ ϱ ؼ ϰ IJϰ Ű Ѵ. ϻ õϸ ȭ ⸦ 8 Ͽ츦 ҰѴ. 1 Ϸ ʿ Įθ Ա ̰ ϴ ߿ϴ. ȭ (Low GL) ϴ , Ư õõ ÷ ν кǵ ش. 2 Ļ縦 ɹ (Phyto) Ĺ̶ , Ĺ ǰ ӿ ִ ǰ Ȱ ´´. ϰ äҿ ְ ǰϼ ɹð ̷ پϰ ִ. Ա ١ ó ǰ ٴ ṉ̀ ϴ. äҿ ȭ ־ ȭ ϰ 鿪 ش. 3 ǰ ǰ 丮, عܹ 䰣常 ϸ ٸ ̵ ְ ִ ̴ܹ. ö ػ깰 ع ︮ , عܹ ǰ ì ִ. ⺻ 3, 2, 8, 8, ̽ 2, ٽø 1010 2, 緮 䰣 4ū, ⸧ 2ū, á尡硤 ణ 1 4 յ ״´. 2 ٰ ٽø Ѳ ϸ Ѳ ݰ ʰ پ ҷ δ. 3 پ , , ٽ Ѳ ҿ 5 δ. 4 Ѳ ä 5 δ. 5 з Ḧ 䰣 鿩 Դ´. 4 ū Ϸ ΰ ƴ ̰ ȣ Ѵ. μ Ҹ ϰ 輳 ش. ü° ü 굵 ϰ ź ִ Ǻθ 縦 ´. Ǹ ϵ ū (200) ̻ ô . 5 5 Ļ緮 ̱ ǰϰ ı ߿ Ģ Դ ̴͡. 45 Ǹ 츮 ŭ Įθ ʿ ʴ´. 츮 ο ʰ ִ ȣϰ ̾ ᰡ ʿϴ. ֱٿ Įθ 뷮 30% ɸ ʴ´١ Դ. Ư 5 Ļ緮 ݾ ̱⸸ ص ǰ ξ ̷Ӵٰ Ѵ. ϸ 鿡 δ ϰ ü ϴ ִ. 6 ȭ ̰ Ǻ ȯ, ġ, ϴ ȭϱ ̴. ȭ Ÿ A, C, E, (Se) ǰ ȭ Ű ȰҸ ϴ . 7 Ը ִ ö ǻ , ڰ, 躯 Ȱϰ ϴġ Ѵ. ̻ Ŀ . ̰ ȭ 鼭 Ŀ ϵDZ ̴. ǰ ϱ ؼ ߿ Ģ Ļϴ ̴. Ϸ ħ, , Ļ緮 ְ Դ ߿ϴ. κ ħ, ϴ 찡 . ̷ Ľ θ ū δ ش. 8 ܹ Ǻ߹ħ ̹(2κ) ⺻ 2, 100g, (߰ ũ) , 鸸̹ 40g, 3, 1ū, Ŀ 1ū, 2, 尡 ణ Ǻ߹ħ Ǻ 30g, 塤尡硤⸧ 1 1 ̴ ڸ 鸸̹ ص صд. Ĵ ä . 2 ҿ Ŀ θ ä ٰ ־ ´. 3 迡 ̸ ־ 븩ϰ ְ ´. 4 鿡 鸸̹ ־ ڸ Ҹ 尡縦 ణ Ѹ. 5 Ǻߴ ľ ⸦ 3 ̷ з ־ . 6 ̹ Ǻ߹ħ .
[ó]
翡 Ͽ, ۱ǹ ȣ , մϴ.