37 Chairman's Letter

법과의 거리를 좁힐 때

40 Korea Hotel Show

코리아 호텔쇼 참가업체 미션! 

진정한 네트워크 장의 의미를 살려라

44 HR Event

제주도 호텔업계의 애로사항을 논의하다

‘ICT/중장년 전직지원 서비스 교육 & 참석자 교류회’ 성료

46 Hotel Innovation

㈜이노서브 FM·BM,

업계 최초 하우스키핑 매니지먼트 시스템(H.M.S) 통해

건물관리와 용역 서비스의 효율화를 이끈다

48 Visit Society

한국관광레저학회 원철식 회장

내실 다지기 통해 명망 있는 학회와 학회지로서 도약하고자 해

58 Column_ 노아윤 기자의 생각 모으기

관성의 역습

HR FEATURE & ISSUE

60 Feature Ⅰ

가성비 경쟁으로 재정비 필요한 중소형호텔

포스트 코로나 대비해 기지를 발휘하다

68 Feature Ⅱ

자격을 누리다, 호텔 멤버십

맞춤 전략 통한 충성고객 만들기

74 Hotel Trend

라운지를 재조명하다

접근성 확대와 라운지 의미 변화

78 Leading Company

“산업에 특화된 전문성으로

호텔이 요구하는 법리적 해석 이끈다”

법무법인 율촌 호텔산업팀

84 Hotel DNA

세일즈, 시장과 고객의 실재와 마주하다

세일즈 본질 통해 매너리즘에서 벗어날 때

92 Tourism  Topic

방한 관광 편중의 해결책, 지역 관광거점도시

비전과 기본 계획 수립, 총체적 접근 이뤄져야

98 Beverage People

수제맥주의 향과 다양성에 문화를 더하다

어메이징 부르잉 컴퍼니 김태경 대표

102 Zoom in

주객전도 굿즈마케팅?

브랜드 이미지 확립이 우선돼야

108 Global Hospitality

EU_ 식용곤충, 지속가능한 미래 먹거리로 관심 더 높아져

HR INSIGHT

120 최영덕의 Hospitality Notes

코로나19로 인한

관광산업의 변화 방향

124 이효상의 Hotel Architectural Design Guide

코로나19 이후 예상되는

다운타운 호텔의 변화

126 이규홍의 Hotel Design

호텔에서 닉센을 즐겨보자!

128 율촌의 Law Mentoring

집단소송, 제도 확대 도입  

호텔산업, 집단소송과 징벌적 손해배상에 발목 잡히나? 

132 정성연의 Hospitality Brand Talk

아웃 도어 부티크 호텔

‘오토캠프(AutoCamp)’

136 박상현의 Hotel Fitness

호텔 피트니스 센터의

비중과 변화

139 미셸과 함께하는 세계의 디저트

호두(Walnut)

140 홍주석의 MICE Guide

MICE, 콘텐츠 마케팅

144 이연주의 Golf Industry

포스트 코로나 시대,

골프산업 서비스 품질 향상 방안

148 이경훈의 Hotel Inspection

청결&소독관리 위험평가 프로세스

8단계 리스크 매니지먼트 계획

152 전복선의 Hospitality Management in Japan

동네 목욕탕이 무인호텔이 된 사연

야마하나온센 톤덴유 료칸(山鼻溫泉屯田湯旅館)

156 고재윤의 Beverage Insight  

강원 평창수

157 Local Networks

김선일_ ‌정선5일장 

관광시장 활성화 견인

158 Global Networks 

카일 조_ 미쉐린 가이드와 와인 스펙테이터

그 영향과 평가에 대해

160 Global Dining Trend  

네덜란드의 초밥 열풍과 

그랩앤고 콘셉트의 결합

162 류태환의 Local Food

지역요리의 재해석

166 Joel의 Global Dining Market

뉴노멀에 적응하는 식당가들의 새로운 전략

배달음식 전문점

170 전용의 Coffee Break

오랑우탄 커피 프로젝트

174 손진호 교수의 명가의 와인

파또리아 데이 바르비(Fattoria dei BARBI)

178 신운철의 세무전략

외식업 인건비 신고 4대 보험

180 정승호의 Tea Master 37

다국적 티(홍차) 생산국들