SPECIAL
Our 20 Destinations

edit
Publishers POSTCARD l To Someone
STAFFS l 바앤다이닝을 만드는 사람들
CONTRIBUTORS l 2월호를 지원해 준 사람들
AROUND THE WORLD
아르헨티나 멘도사 와인메이커의 부티크 호텔
전 세계 CES 2023의 친환경 푸드테크
홍콩 타이와이 시티팜 아파트
덴마크 코펜하겐 노마의 제3막
전 세계 올해의 식음료 컬러 트렌드
일본 가루이자와 22년 만에 복원되는 위스키
멕시코 치아파스 산호초를 수놓은 초콜릿
중국 이싱 대나무 숲속 극장
전 세계 2022년 구글 최다 검색 레시피는?
캐나다 퀘백 해마다 바뀌는 얼음 호텔

IN b&d
해산물 2월 추천 식재료
온기를 더한 전통주 데워 마시는 전통주
한식 디저트 트렌디한 우리 디저트
세계 와인 견문록 vol. 2 토스카나
Wine Travelog Around The World
첼시 바텐더의 한국 바 투어 vol. 2
Bloody Charming Mary in Seoul

JUST LAUNCHED
포터하우스 & 케일과 수란
명태회 들기름 파스타 & 오리다리 콩피
푸아그라 빠떼와 단감 & 생선
겨울 한입 요기 & 양배추와 홍합 된장소스
알렉산더 인 시즌 & 아도니스 인 시즌

SPECIAL
Winter Taste of Provence
20년의 시간, 20개의 도시, 그리고 20개의 기억
‘바앤다이닝’이라 이름 짓고 ‘세계 미식 여행의 바이블’을 외치며 전 세계의 도시를 취재해온
지 어언 20년. 그때로 돌아갈 수는 없어도 사진으로, 셔터를 누른 손가락으로 당시 광경이 떠오르
는 도시 스무 곳을 골랐다. 20주년을 맞이하는 해의 2월호 특집 테마로 기획한 ‘전세계 다시 가보
고 싶은 20개 도시’를 소개한다.

dining&travel
고려味려
한식의 뿌리, 고려 음식에서 찾다
LIVING HERITAGE
전통에서 길을 묻다
PLAYING WITH WOOD FIRE
온기 충만 장작 구이 바
MY SECRET RECIPE
설날 냉털이 레시피 X 윤대현 셰프
A WORLD OF VARIOUS
NOODLES
면면색색麵面色色, 신新 국수의 세계
Go Grab Your Dream
Vol.64 임문혁

ON SPOT
18년을 기다린 2004년생 돔 페리뇽의
플레니튜드2가 공개되다

EDItORS PICK
FOOD & RESTAURANT
DRINK
BOOK
LIFESTYLE
TRAVEL

ABOUT BAR&DINING
BACK NUMBER GUIDE
SPECIAL PACKAGE
GIFT FOR SUBSCRIPTION
SPECIAL GIFT
B&D CURATION